蔡政府不顧在野黨反對，獨裁決策開放萊豬進口，引爆眾怒！根據農委會統計，萊豬進口導致台灣豬價上揚！1月3日全台毛豬拍賣價，一公斤平均75.01元，跟12月底相比，一公斤差了將近7元。對此，農委會主委陳吉仲竟說，「消費者負擔得起，現在的波動在合理範圍內」，完全不食人間煙火！
根據公視新聞報導，毛豬拍賣平均價格從去年12月28日每公斤68.7元，一直到1月3日來到75.01元，突破75元。雲林肉品市場總經理黃加安表示，「一月開始就可以進口含有瘦肉精的進口豬肉，因為我們國人還是對這個議題不是非常放心，所以他們的需求，針對進口豬肉的需求就減少；第二個是豬農，因為預期說要過年前，豬價都會往上走揚，所以也有說豬農會晚一點出豬的情況，他們也希望說可以賣到最高點」。
官媒中央社則報導，有餐飲業者坦言，國產豬數量畢竟有限，在現在的氛圍下，需求恐怕會更高，國產豬現在已有漲價的風聲，若業者食材進貨成本提升，勢必影響獲利。業者分析，大規模連鎖餐飲業者雖然較有能力抗漲，也無法一直苦撐，未來難保不會出現餐飲業漲價潮；消費者也會憂心連鎖餐飲可能會推出新菜色、變相漲價。
另一名餐飲業者指出，儘管有些進口豬不含萊克多巴胺，但目前餐飲業多數認為使用國產豬，是最根本消除民眾疑慮的作法，而「大家一窩蜂採購國產豬」，勢必導致漲價，業者照理說要調漲反映成本，又怕影響生意，甚至遭逢輿論公審，將陷入兩難局面。
《聯合報》報導，農委會主委陳吉仲受訪時表示，依據過去5年的拍賣市場價格來看，國內毛豬每公斤均價都是在65到80元之間波動，所以整個豬肉的供給非常穩定，價格在每公斤70幾元的水準，消費者絕對可以負擔得起。
對此，國民黨主席江啟臣在Facebook發文痛批，江啟臣今天在臉書粉絲專頁上發文指出，近日國產豬肉漲價，引起社會熱議，因為政府開放萊豬進口，卻不願標示萊劑，進口豬肉就算沒有萊劑，民眾也不敢食用，早在開放前，就可以預期國產豬因為市場需求增加，豬肉價格可能上揚。
江啟臣指出，陳吉仲昨天面對豬肉價格上漲，卻說「消費者負擔得起」，讓人民感受格外刺耳。能說出「消費者負擔得起」如此冷血的回應證明蔡政府沒有要預防問題擴大，難道在「消費者負擔不起」之前，政府就什麼事都不用做了嗎。
江啟臣表示，依照台灣民眾飲食習慣，豬肉是民生必需品，維持豬肉價格穩定，是政府的責任，更是義務，預期上漲的心理可能導致更嚴重的民生問題，尤其近期的上漲恐是民進黨「開放萊豬」影響國產豬價格，漲價起因在政府，卻是傲慢甩鍋，要全民承擔，他質疑，難道這就是總統蔡英文所講的謙卑。
江啟臣指出，蔡英文政府看不見民眾的處境，缺乏同理心，無法「苦民所苦」的政府，民意必將反撲。
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